我在成功嶺之新訓生活二

食：食飯前會在走廊集合清點人數，完成後再帶到連集合場就位，幹部才帶往餐廳。去餐廳的路上還要大聲喊精神答數，雄壯、威武等等詞彙，進食堂前有時要唱軍歌，或是「加強磨練」，加強磨練這四個字各要轉彎一次，並搭配立正、稍息的動作，當然這些命令會「重複」進行，直到幹部滿意為止，或是被旅長發現。直到真正坐在長凳上，不銹鋼筷掉落在地上的聲音才會停止。坐在椅子上即將展開另一場爭奪戰。

飯鍋、湯鍋擺放的位置是一門「學問」？其實只是方便的問題啦。幾乎我的位置前面都是擺放湯鍋，飯鍋都是擺在另一頭，所以白飯都搶輸某個人，因為飯鍋快裝完就必須要起身離座去添飯，因此飯和湯是先裝先贏。成功嶺的三餐我比較喜愛早餐，因為早餐有中西式的菜色，而且比我以前的早餐要豐盛很多，老實說是我早餐花費太節省，美中不足的一點是粥太稀了，飯量少到像湯，所以還是要強調先裝先贏的老調。

午、晚餐的菜色我就不是很喜歡，白飯有時會煮到焦黑，可能有些人會喜歡吃鍋巴吧？菜餚都很油，真不知道在油膩什麼東西。青菜量有兩小口就要偷笑了，通常菜量少到一定會便秘。青菜總是煮到發黃，大概是青菜不新鮮吧？也很喜歡把青菜煮到辣辣的，可能是要刺激食慾，或是掩蓋廚藝不精的窘況？豬腳倒是常常出現，可惜我對豬腳敬謝不敏。用餐的規矩要把四隻手指伸直併攏放在不銹鋼碗下，拇指要放在碗口邊緣。飯鍋、湯鍋要請鄰座的同學傳遞，禁止起身親自拿。幹部強調饅頭必須一手拿；另一手剝，我感覺這樣好惺惺作態！另外喝水也是要一個口令；一個動作唷。取出水壺、打開瓶蓋、下課喝水、喝零點三或零點五公升、喝水，這些口令都必須要大聲覆誦。

由於軍隊強調「團體」，所以一個班食飯速度較慢，而其它班都已經食好的情況下，值星班長就會發號施令停止用餐，動作慢的班就必須要停止進食，後來這種情形有改善。要離開餐廳必須要完成如下口令，幹部首先會講：起立、靠板凳，入伍生就必須彎腰手移動長凳，等幹部說好後才算完成這個動作，接著是拿餐盤，必須要有彎腰拿餐盤的彎腰動作，不然會被幹部罵喔，而且靠板凳和拿餐盤視線都要注視發號施令者，幹部說好後才完成拿餐盤的動作，才能出餐廳。出餐廳一樣要集合，集合完畢才帶回連集合場，到達連集合場後幹部便宣布幾點事情，並規定洗餐盤的時間到幾點幾分。

因為幹部會催促洗餐盤的入伍生，所以有些人會隨便洗餐盤，隨便洗餐盤洗碗精可能會殘留在餐盤上，下一餐拿到的人就會吃到，因此洗完餐盤會有人負責檢查。在軍隊食飯還真是一項不簡單的事情啊。軍中長官強調他們用低於市價採買大量的食材，他們的語氣是有點自負的唷，問題是大量採購當然會比較便宜啊，可是品質就令人存疑了。而他們希望入伍生吃得健康這很難做到吧，午、晚餐十到十五分鐘就要解決，大都要狼吞虎嚥，菜色又油，根本就離健康背道而馳！